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Moje de tomate
El moje de tomate, una comida fácil y rápida de preparar.
![](moje_01.jpg)
Ingredientes para 4 personas :
- 1 Kg. De tomate,
- 1 cebolla
- 4 Huevos duros.
- 250 gr. De atún en aceite.
- 50 gr. De olivas negras.
- Aceite y sal.
Dificultad de preparación:
fácil
Tiempo de preparación:
15 minutos
Preparación del plato:
- Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Desmenuzar el atún.
- En algún recipiente, mezclar los tomates, la cebolla, el atún y las olivas negras.
- Añadir aceite al gusto y volver a mezclar de nuevo.
- Ya en los platos, adornar con rodajas de huevo duro y algunas olivas más.
- Sólo utilizar aceite de oliva.
Segunda Sáez
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