Moje de tomate

El moje de tomate, una comida fácil y rápida de preparar.

Ingredientes para 4 personas :

• 1 Kg. De tomate.
• 1 cebolla.
• 4 Huevos duros.
• 250 gr. De atún en aceite.
• 50 gr. De olivas negras.
• Aceite y sal.

Dificultad de preparación;n:

 fácil

Tiempo de preparación:

15 minutos

Preparación del plato:

• Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Desmenuzar el atún.
• En algún recipiente, mezclar los tomates, la cebolla, el atún y las olivas negras.
• Añadir aceite al gusto y volver a mezclar de nuevo.
• Ya en los platos, adornar con rodajas de huevo duro y algunas olivas más.
• Sólo utilizar aceite de oliva.

Segunda Sáez