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Año 2005. ¿Porque ganó tantos premios en el concurso de las fiestas? ¿Quizás porque esta comida no solo necesite el fuego? ¿ Quizás fueran esos minutos de reposo después de su cocción?. ¿Quizás también la tertulia, el sosiego y la tranquilidad?. ¿Quizás les ponía Avecrem? ¿Quizás sobornaba al jurado?. ¿Quizás......... ? Lo que nos fastidia es, que seguiremos sin conocer el secreto de tu éxito. Esta es una fotografía y un texto que nos sirve de pretexto para ponerte en esta página de Higueruela, porque por méritos propios te lo mereces. Hasta siempre paisano.(Florencio Navalón del Rey) |
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